0825 160 061du lundi au samedi
Paris23:06
Zanzibar00:06
  • Version française
  • Version Suisse
Partager
Demande de devisMon compteContactBons plans
Vous êtes ici :
Accueil
>
Découverte gastronomique au départ de Cape Town

Découverte gastronomique au départ de Cape Town

  • Autotour
  • Afrique du Sud

Prix par personne à partir de :2668 €Autotour 10 nuits

Chambre double
Du 16/08/2018 au 21/08/2018
Demi-pension
Vol
Afrique du Sud - Découverte gastronomique
Afrique du Sud - Découverte gastronomique
Afrique du Sud - Découverte gastronomique

Un programme original alliant découverte de la région et gastronomie, au travers de nombreuses dégustations et expériences de cuisine locale.
Cape Town – Route des Vins – Route des Jardins
Autotour en liberté avec des excursions

Découverte gastronomique au départ de Cape Town
0 vote

Description

Si le circuit de ce programme est classique, une découverte de la région du Cap et de la Route des Vins, l'approche l'est nettement moins !
Partez à la découverte des terroirs et de leurs spécialités, goûtez les vins et les plats locaux, participez à l'élaboration de repas lors de cours de cuisine ... une expérience originale.

Au niveau des hébergements, nous avons mis l'accent sur l'accueil, le charme et l'atmosphère. De quoi « mettre l'eau à la bouche » des plus fins connaisseurs !

Programme

Votre voyage au jour le jour

Jour 1 : départ d'Europe, nuit à bord

Jour 2 : Cape Town
Accueil à l'aéroport par notre correspondant, remise des documents de voyage et prise en charge de la voiture de location. Après-midi libre pour vous reposer ou commencer à visiter la ville. Nous vous suggérons de passer votre après-midi et votre soirée au front de mer Victoria & Alfred, la Mecque du Cap. Et il est facile de voir pourquoi : des boutiques magnifiques, d'excellents restaurants et des cafés splendides, de la musique live en plein air ou dans les cafés, la Montagne de la Table, le port avec ses yachts de luxe et ses nombreux phoques.
Nuit avec petit-déjeuner au An African Villa en chambre Silver Class (chambre d'hôtes de luxe)

Jour 3 : Cape Town
Ce matin vous partirez à la découverte de la cuisine malaisienne au cœur du quartier historique de Bo-Kaap. L'influence malaisienne se retrouve dans l'architecture du quartier avec des maisons colorées aux toits plats et de nombreuses mosquées, mais également dans la cuisine locale avec des saveurs chaudes et épicées. Vous vous arrêterez dans une épicerie de quartier et une boucherie halal pour découvrir les ingrédients traditionnels de leur cuisine. Vous aurez l'occasion de goûter, sentir et toucher différents ingrédients, mettant ainsi tous vos sens en éveil. Vous vous rendrez ensuite chez l'habitant où vous participerez à la création d'un repas que vous dégusterez en compagnie de vos hôtes.
Ce tour n'ayant lieu que le samedi, cette excursion peut être réalisée un autre jour.
Après-midi libre que nous vous conseillons de consacrer à la visite de la ville.
Nous vous suggérons de dîner au célèbre restaurant de Mama Africa au 127 de Long Street, une adresse indémodable située dans une rue très commerçante et animée. Découvrez-y des mets exotiques tels que l'autruche ou le crocodile.
Nuit avec petit-déjeuner au An African Villa en chambre Silver Class (chambre d'hôtes de luxe)

Jour 4 : Cape Town
Journée libre pour visiter Cape Town et faire l'ascension de la célèbre Montagne de la Table si la météo le permet.
Ce soir, pour quelque chose de spécial, poussez la porte du restaurant de Den Anker, avec vue sur l'Océan Atlantique. Le personnel est attentionné, la cuisine est locale et savoureuse, et l'établissement soutient en outre plusieurs projets en faveur de la population locale.
Nuit avec petit-déjeuner au An African Villa en chambre Silver Class (chambre d'hôtes de luxe)

Jour 5 : Cape Town
Nous vous conseillons de partir tôt pour profiter d'une journée complète pour faire le tour de la péninsule, rendre visite aux otaries et aux pingouins, visiter une ferme d'autruches, discuter avec les pêcheurs, et déguster de délicieux poissons grillés en bord de mer.

Pour ce dernier soir à Cape Town, nous vous suggérons le magnifique restaurant panoramique de Top of the Ritz, le seul restaurant rotatif du pays offrant de magnifiques vues à 360 degrés sur la ville, l'océan et bien sûr, les montagnes.
Nuit avec petit-déjeuner au An African Villa en chambre Silver Class (chambre d'hôtes de luxe)

Jour 6 : Cape Town - Stellenbosch
Aujourd'hui départ au volant de votre voiture pour visiter l'arrière-pays connu sous le nom de Wineland.
Découvrez la magnifique vallée de Franschhoek en tramway. Ce tour de 4 heures vous fera voyager à bord d'un tram-bus et d'un tramway ouvert qui s'arrêtera à plusieurs domaines viticoles où vous pourrez flâner à votre guise avant de remonter à bord du tram. C'est une façon ludique et facile de découvrir les magnifiques paysages de Franschhoek, ses vignobles datant de 300 ans, et ses lieux chargés d'histoire. Vous découvrirez, entre autres, le village de Franschhoek, le musée Huguenot, et 5 des plus célèbres domaines viticoles du Cap comme la Haute Cabrière et la Grande Provence. Choisissez la route bleue si vous êtes plus amateurs de vin blanc ou la ligne rouge si vous préférez les vins rouges.

Vous ferez ensuite la visite de la vieille ville de Stellenbosch d'une façon très originale à 13 h 00 : « Foodies on foot ». Marchez et « Savourez » Stellenbosch au rythme des dégustations de mets culinaires et boissons confectionnés artisanalement. Au fil des rencontres et des dégustations, vous découvrirez des artisans passionnés par leur métier, et en apprendrez plus sur un patrimoine artistique, architectural et historique très riche. Venez rencontrer des artisans aux talents multiples et écouter leurs histoires tout en apprenant d'où vient l'inspiration qui les pousse à faire des œuvres au design unique.
Découvrez une variété de produits gourmets fabriqués localement par un panel d'artisans soigneusement sélectionnés :
- de la bière faite par une brasserie locale et servie avec du pain artisanal
- des crèmes glacées et sorbets aux fruits confectionnés maison
- des mises en bouche traditionnelles faites par une boucherie familiale
- du café torréfié manuellement et des confiseries artisanales qui amuseront délicatement votre palais
- de la charcuterie de qualité supérieure ainsi que du fromage local que l'on associera au vin de la région

Vous dormirez à Summerwood Guest House, dont vous apprécierez le confort et la tranquillité. Cette demeure unique, construite en 1904, a été conçue par un architecte italien et a été restaurée pour répondre aux exigences du voyageur moderne. Summerwood offre neuf chambres avec salle de bains privatives, chacune décorée individuellement et avec goût. Savourez un déjeuner tranquille dans la salle à manger de style campagnard, ou sur la terrasse surplombant la piscine et les jardins.
Nuit avec petit-déjeuner au Summerwood Guest House (chambre d'hôtes de charme)

Jour 7 : Stellenbosch - Heildeberg
Après le petit-déjeuner, vous prendrez la route en direction de Heidelberg sur la Route des Jardins. En chemin, vous vous arrêterez à Bonnievale, ville connue pour ses délicieux vins et ses fromages. Vous pourrez visiter la fabrique de fromage de MooiVallei avant de continuer votre route.
Dans l'après-midi, vous arriverez à la ferme de Skeiding où vous dormirez cette nuit. Une fois arrivés, vous partirez pour un tour instructif de cette ferme de 1 200 hectares avec les propriétaires Neels et Anné-Lize Uys. Vous en apprendrez plus sur leurs troupeaux de bovins Nguni, de moutons Mérinos ainsi que sur leurs autruches élevées en liberté.
Un délicieux dîner préparé par Anne-Lize et pris en compagnie de vos hôtes terminera cette journée. Vous goûterez à des plats typiquement sud-africains qui raviront votre palais.
Nuit en demi-pension à la Skeiding Guest Farm (chambre d'hôtes de charme)

Jour 8 : Heildeberg - Oudtshoorn
Au réveil, vous aurez le temps de prendre un délicieux petit-déjeuner à la ferme, et de goûter aux exquises confitures et vetkoeks (petit pain fermier traditionnel frit). Vous quitterez ensuite vos hôtes et prendrez la route d'Oudtshoorn, la capitale des autruches de l'Afrique du Sud, qui délimite la Route des Jardins et le désert du Petit Karoo. En chemin vous pouvez visiter les magnifiques grottes de Cango Cave.
En fin d'après-midi, rendez-vous à votre Lodge de Buffelsdrift, situé au milieu d'une magnifique réserve. Vous serez pris en charge dès votre arrivée avec un cocktail de bienvenue. Vous logerez dans une tente de luxe avec vue sur un lac, où vous pourrez apercevoir des hippopotames. Vous aurez l'occasion de faire un safari et la chance d'apprendre l'histoire de la région ainsi que de sa faune et flore (départ à 16 h 00).
Nuit en demi-pension au Buffelsdrift Game Lodge (camp de tentes de charme)

Jour 9 : Oudtshoorn
Ce matin, vous partirez à la ferme d'Autruches de Safari Ostrich Show Farm. Vous y apprendrez les ficelles du métier d'éleveur d'autruches, et pourrez voir les différentes étapes de l'élevage, de l'œuf à l'adulte. Vous aurez également la possibilité de nourrir les autruches, de tenir dans vos mains les bébés autruches, et même de monter sur leur dos. Chevaucher une autruche est une expérience hilarante et peu sportive qui vous permettra de vous approcher au plus près de cet animal. Après avoir tenté votre chance, vous aurez la possibilité d'observer la dextérité de vos guides et la facilité avec laquelle ils peuvent chevaucher cet énorme oiseau, capable d'atteindre des vitesses de course impressionnantes. Vous déjeunerez au restaurant avant de quitter la ferme.
L'après-midi, retour à Bufelsdrift où vous pourrez de nouveau participer à un safari ou, si vous préférez, vous aurez la possibilité d'accompagner les éléphants du lodge dans leur promenade quotidienne. N'hésitez pas à poser des questions à votre guide sur cet animal, à les toucher, à les nourrir. Vos guides vous feront une démonstration de leur force, agilité et intelligence.
Nuit en demi-pension au Buffelsdrift Game Lodge (camp de tentes de charme)

Jour 10 : Oudtshoorn - Knysna
Aujourd'hui vous quitterez le petit Karoo pour rejoindre la Route des Jardins en traversant la magnifique passe montagneuse d'Outeniqua. Vous arriverez à George, capitale de la région, et continuerez votre route en direction de Knysna.
Vous vous rendrez ensuite au front de mer de Knysna pour partir en croisière pour une découverte de l'élevage des huîtres du lagon de Knysna. La visite commence par le parc à huîtres avant une dégustation des huîtres sauvages et d'élevage.
En fin d'après-midi, vous serez emmenés dans le township voisin où vous dînerez en haut d'une colline dans le célèbre restaurant de Wandu-at-Ekasi. Vous goûterez à des mets traditionnels du peuple Xhosa et pourrez également apprendre à jouer du tam-tam africain.
Nuit avec petit-déjeuner au Leisure Isle Lodge en suite junior vue lagon (chambre d'hôtes de luxe)

Jour 11 : Knysna
Pour votre dernière journée à Knysna, vous irez faire une petite randonnée Pour votre dernière journée à Knysna, vous participerez à un cours de pâtisserie donné au café de Tin House. Cet adorable café, en tôle ondulée, est un des lieux favoris des habitants de Knysna, et leurs chefs sont reconnus parmi les meilleurs de la région pour leurs desserts. Apprenez le traditionnel « Malva Pudding », « Koeksister », ou bien encore le « Milk Tart », desserts très prisés par les Sud-Africains.
En fin de journée, vous embarquerez pour une croisière au coucher de soleil dans le lagon, avec un apéritif à bord.
Nous vous conseillons de dîner au restaurant de votre hébergement. Repas délicieux et carte des vins irréprochable, vous savourerez ce dîner tout en regardant les eaux claires du lagon de Knysna. (Attention à réserver à l'avance.)
Nuit avec petit-déjeuner au Leisure Isle Lodge en suite junior vue lagon (chambre d'hôtes de luxe)

Jour 12 : Knysna - George
Après votre petit-déjeuner, départ vers l'aéroport de George pour un vol vers Cape Town.

Jour 13 : arrivée en Europe

Galerie photos

Cliquer sur les images pour accéder à la galerie

  • Afrique du Sud - Découverte gastronomique
  • Afrique du Sud - Découverte gastronomique
  • Afrique du Sud - Découverte gastronomique
  • location de voiture
  • Afrique du Sud - Découverte gastronomique - Andulela
  • Afrique du Sud - Découverte gastronomique - Andulela
  • Afrique du Sud - Découverte gastronomique - Andulela
  • Afrique du Sud - Découverte gastronomique
  • Afrique du Sud - Découverte gastronomique - Featherbed Knysna
  • Afrique du Sud - Découverte gastronomique - Featherbed Knysna
  • Afrique du Sud - Découverte gastronomique - Cape Town
  • Afrique du Sud - Découverte gastronomique - Cape Town

Prix

Le prix comprend :
- le vol Paris/Cape Town aller-retour avec Emirates Airlines,
- le vol George/Cape Town,
- les taxes aéroport,
- la location de voiture cat A (type KIA Picanto ou similaire) pour 11 jours en kilométrage illimité,
- l'accueil et l'assistance de notre correspondant à Cape Town, avec remise d'un carnet de voyage complet et d'un atlas routier,
- 10 nuits en chambre double selon le descriptif,
- les activités décrites au programme soit :
la visite du quartier malais avec repas,
le Franschhoek Wine Tram,
la visite à pied de Stellenbosch "Foodies on foot",
la visite de la fabrique de fromages,
la visite de la ferme de Skeiding,
deux activités à Buffelsdrift,
la visite des grottes de Cango,
la visite de la ferme d'autruches,
le dîner Xhosa à Wandu at Ekasi,
la dégustation d'huîtres,
la croisière à Knysna,
le cours de pâtisserie au Tin House Cafe.

Le prix ne comprend pas :
- les activités et repas non cités,
- les entrées dans les parcs, réserves et autres sites à visiter,
- les frais d'essence et autres dépenses pour le véhicule (notamment les frais d'abandon du véhicule entre Cape Town et George : environ 700 Rand),
- les boissons, pourboires et dépenses personnelles.

Veuillez préciser votre choix pour réduire le nombre de lignes.

Les tarifs sont indiqués en prix par personne.

Date de validité des prix
Date de débutDate de finPrix
07/03/201830/04/20182869 €chambre double
01/05/201804/07/20182668 €chambre double
05/07/201815/08/20182841 €chambre double
16/08/201821/08/20182668 €chambre double
22/08/201830/09/20182761 €chambre double

Taxes d'aéroport incluses dans le forfait (sujet à modifications)

Date de validité des prix
Date de débutDate de finPrix
01/01/201531/12/201839 € 
01/01/201531/12/2018434 € 
  • Afrique du Sud - Découverte gastronomique
  • Afrique du Sud - Découverte gastronomique
  • Afrique du Sud - Découverte gastronomique - Andulela
  • Afrique du Sud - Découverte gastronomique - Andulela
  • Afrique du Sud - Découverte gastronomique - Andulela
  • Afrique du Sud - Découverte gastronomique
  • Afrique du Sud - Découverte gastronomique - Featherbed Knysna
  • Afrique du Sud - Découverte gastronomique - Featherbed Knysna
  • Afrique du Sud - Découverte gastronomique - Cape Town
  • Afrique du Sud - Découverte gastronomique - Cape Town