Mont Rochelle

Situé au cœur de la vallée de Franschhoek, à moins d’une heure de route de Cape Town, le Mont Rochelle est un hôtel luxueux et un domaine viticole en activité. Entouré par les collines et montagnes majestueuses de la Route des Vins, cette charmante adresse offre un cadre paisible et élégant, qui ravira les amoureux de gastronomie et de vins. Des chambres décorées individuellement aux espaces communs élégants, tout est conçu pour offrir de belles vues sur les vignobles et les jardins de la propriété.

Commencez la journée par un petit-déjeuner face aux vignes et aux collines environnantes, puis partez à la découverte du domaine, des vignobles et de la cave. La gastronomie tient une place privilégiée au Mont Rochelle. Les deux restaurants de l’hôtel offrent une expérience unique, une cuisine de saison savoureuse, mettant en valeur les produits locaux dans un cadre raffiné.

L’après-midi, laissez-vous séduire par un soin au spa, un moment de repos au bord de la piscine, ou une promenade dans les jardins ou les vignes. Le Mont Rochelle est également idéal pour les familles grâce à ses suites spacieuses et à son programme d’activités ludiques et créatives, adaptées aux plus jeunes.

Le Mont Rochelle dispose de 26 chambres et suites réparties au sein de plusieurs ailes, au cœur du domaine viticole. Chaque hébergement est décoré dans un style contemporain et offre de belles vues sur les vignobles, les jardins ou les montagnes. Toutes les chambres disposent d’une salle de bains privative avec chauffage au sol, de la climatisation, d’un accès internet Wi-Fi, d’un minibar, d’une machine à café, d’une télévision écran plat et d’un coffre-fort. Elles sont également équipées de peignoirs, de chaussons ainsi qu’un sèche-cheveux.

Les 4 Shiraz Rooms, d’environ 30 m2, proposent une décoration douce aux motifs floraux. De larges baies vitrées s’ouvrent sur les jardins, les vignobles ou les montagnes environnantes. Elles disposent d’un lit king-size modulable en lits jumeaux, d’un coin bureau et d’une salle de bains avec douche et baignoire.

Les 6 Merlot Rooms, de 33 à 39 m2, se situent dans un cadre luxuriant au cœur du jardin. Elles comprennent un lit king-size, un coin bureau et une salle de bains avec douche et baignoire. Elles offrent de superbes vues sur la vallée et sur les jardins.

Les 6 Cabernet Rooms, d’environ 40 m2, offrent davantage d’intimité grâce à leur terrasse équipée de fauteuils et de transats, ouverte sur les vignobles et les montagnes à perte de vue. Elles disposent d’un lit king-size, d’un coin salon prolongé par la terrasse, ainsi que d’une salle de bains privative avec douche et baignoire.

Les 4 Pinotage Suites, de 62 à 83 m2, comprennent une grande chambre avec un petit balcon, un vaste salon avec fauteuils et canapés colorés, et une salle de bains avec baignoire et douche. Ces suites offrent un cadre spacieux et confortable, idéal pour les séjours prolongés ou en famille, avec de magnifiques vues sur les vignobles ou les jardins.

Les 2 Cap Classique Vineyard Pool Suites, de 80 à 103 m2, sont les plus luxueuses de l’établissement. Leur chambre spacieuse offre de superbes vues sur les montagnes et le jardin. Elles disposent d’un salon séparé ouvert sur une terrasse avec piscine, transats et canapés. La grande salle de bains abrite une douche à l’italienne, une baignoire îlot et deux vasques. Ces suites offrent une expérience exclusive, avec une vue panoramique sur la vallée et un cadre très intimiste.

Enfin, le Mont Rochelle propose une maison privée de 5 chambres, The Manor, idéale pour les familles ou les groupes d’amis. Située à quelques pas de l’hôtel, elle peut accueillir 8 adultes et 6 enfants. 4 chambres disposent d’une salle de bains privative avec baignoire et douche, d’un lit double pouvant se convertir en deux lits simples et d’un minibar. La dernière chambre est équipée de lits superposés pouvant accueillir jusqu’à 6 enfants. Elle dispose également de 2 piscines privatives, de terrasses aménagées, d’une grande salle à manger, d’une cuisine et d’une salle de jeux avec table de billard et activités pour les enfants.

La table

La gastronomie occupe une place importante au Mont Rochelle. Le restaurant MIKO propose une cuisine raffinée, aux influences locales et internationales, sublimée par une vue panoramique sur la vallée de Franschhoek. The Country Kitchen, situé à proximité de la cave, offre une ambiance plus décontractée et des plats généreux, élaborés à partir de produits locaux et de saison. Le Mont Rochelle propose également des expériences culinaires variées, comme des pique-niques dans les vignes ou des dîners accords mets et vins.

Activités

Le Mont Rochelle offre de nombreuses activités au sein du domaine et dans les environs. Des transferts gratuits vers le centre de Franschhoek sont proposés chaque jour. Les amateurs de vin pourront profiter de dégustations et découvrir les cépages cultivés sur place. Des sentiers de randonnée et des parcours de VTT sont accessibles directement depuis l’hôtel, tandis qu’une piscine permet de se détendre sur place. L’établissement dispose également d’un court de tennis, d’un spa avec salles de soins et hammam, ainsi que d’une salle de sport entièrement équipée.

Services

Un accès internet Wi-Fi est disponible dans tout l’établissement. Un service de blanchisserie et de garde d’enfant sont également proposés. Le Mont Rochelle dispose de places de stationnement sécurisées.